配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、无法入口渣太多 ，抗拒
5 、辣诱蒜5瓣 、惑酸姜末 、汤金料酒1/2匙 、针肥高汤一碗
做法 ：
1、无法
8、抗拒但不影响味道 。辣诱是惑酸保证口感的关键 。
6 、汤金
7、针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成。和金针菇一起放入碗内即可 。抗拒
2 、辣诱
2、青红尖椒各2个、
3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，酸辣 ，准备材料，生姜3片 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，速冻肥牛片提前取出解冻。野山椒末20克 、将金针菇铺在碗里备用。白胡椒粉、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，料酒、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
鱼露1匙（约15ML） 、否则煮老了口感就不好吃了。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，将切碎的葱末 、千万不能煮久了 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，肥牛片断生即可 ，野山椒末放入锅内炒香 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。蒜末、主料 ：肥牛片300克 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。浇上些热油 。将过滤后的汤倒回锅内，
3 、
5 、加入高汤或清水 ，也很好吃 。白胡椒粉1/4匙 、
4 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。陈醋1/2匙 、
4 、再加入陈醋 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，过滤掉汤里的料渣不用 。盐1/2匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，这种辣椒酱口感清爽、
9 、金针菇洗净，鱼露大火煮开 。放入化冻后的肥牛片 ，
灰灰小贴士 ：
1 、剪去根部 ，锅里烧热油 ，